Voorgerechten

  • Mandje brood

    Diverse soorten brood met ajvar, tapenade en kruidenboter.

    €4.95

  • Lepina

    Bosnische brood met aioli en kruidenboter

    €4.50

  • Olijven

    Gemarineerde olijven mix

    €4.00

  • Traditionele kippensoep (Corba)

    Traditionele Balkan soep. Wordt geserveerd met brood en kruidenboter.

    €5.00

  • Trahana soep (vegetarisch)

    Trahana soep gemaakt met pomodori tomaten, Provençaalse kruiden en crème fraiche, wordt geserveerd met brood en kruidenboter.

    €5.00

  • Escargots

    Slakken (8st.) in kruidenboterolie en verse tuinkruiden, wordt geserveerd met brood.

    €7.50

  • Gamba’s

    Gepelde gamba’s (5st.) in hete knoflookolie en kruidenboter, wordt geserveerd met brood.

    €8.50

  • Cufte

    Rundergehakt balletjes (8st.) in tomaat-basilicumsaus. Geserveerd met brood

    €7.50

  • Šopska Salata

    Traditionele Balkan salade van tomaat, paprika, komkommer, pijnboompitjes en fetakaas. Wordt geserveerd met brood.

    €7.50

Vlees

  • (Wisselende) Stoofpot

    Traditionele stoofpot geserveerd met rijst, warme groenten en een frisse salade.

    €18.50

  • Lams koteletten

    Heerlijke lams koteletten met Honing-tijmsaus. Geserveerd met gebakken aardappels, warme groenten en een frisse salade.

    €19.50

  • Mixed grill Amfora

    Grillplateau bestaande uit kip-, rund- & varkensvlees. Wordt geserveerd met knoflook saus, frites, warme groenten en een frisse salade.

    €22.50

  • Plate Ćevapčići

    Een klassieke Balkan gerecht van rundvlees (7st.) wordt geserveerd met ajvar, frites en een frisse salade.

    €14.50

  • Black Angus biefstuk

    Met bosvruchten-rode wijnsaus. Wordt geserveerd met gebakken aardappels, warme groenten en een frisse salade.

    €17.50

  • Varkenshaas medaillons

    Wordt geserveerd met honing-mosterdsaus, frites, warme groenten en een frisse salade.

    €16.50

Vis

  • Vis v/d dag

    Dagvangst. Wordt geserveerd met gebakken aardappels of frites, warme groenten en een frisse salade.

    €18.50

  • Zalmfilet Istrië

    Gebakken zalmfilet gegratineerd met roomkaas, cremé van basilicum en tomaat. Wordt geserveerd met gebakken aardappels en een frisse salade.

    €18.00

  • Gamba’s

    Gepelde gamba’s (12st.) in hete knoflookolie en kruidenboter. Wordt geserveerd met frites, warme groenten en een frisse salade.

    €18.50

Vegetarisch

  • Gevulde paprika Macedonië

    Traditionele Balkan gerecht, paprika gevuld met djuvedj rijst, feta en pijnboompitjes. Overgoten met tomaat-basilicumsaus en crème fraîche. Wordt geserveerd met gebakken aardappe

    €17.50

  • Šopska Salata

    Traditionele Balkan salade van tomaat, paprika, komkommer, pijnboompitjes en fetakaas. Wordt geserveerd met brood en kruidenboter.

    €10.50

Nagerechten

  • Baklava

    Met citroen sorbet ijs en slagroom

    €6.50

  • Hurmašica

    Met vanille roomijs en slagroom

    €6.00

  • Dame Blanche

    Vanille roomijs met chocolade saus en slagroom.

    €6.50

  • Proeverij Amfora

    Baklava en Hurmašica met sorbetijs, vanille roomijs en slagroom.

    €7.95

  • Coupe stoofperen

    Stoofpeertjes met kaneel roomijs en slagroom

    €6.50

  • Amfora koffie

    Koffie met Kruškovac (perenlikeur uit Kroatië) en slagroom.

    €5.50

  • Irish coffee

    Koffie met Ierse whisky en slagroom.

    €6.75

  • French coffee

    Koffie met Grand Marnier en slagroom.

    €6.75

  • Italian coffee

    Koffie met Amaretto en slagroom.

    €6.75

  • Spanish coffee

    Koffie met likeur 43 en slagroom.

    €6.75